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In questa agile guida vengono recensiti quaranta ristoranti etnici, dal maghrebino al giapponese, dal libanese al messicano, passando per gli “ormai tradizionali” cinesi, che svolgono la loro attività a Torino. Di ognuno è data una simpatica descrizione d’ambiente, una seria valutazione dei cibi e della professionalità incontrata (espressi anche con un voto) e, naturalmente, indirizzo e numero di telefono.
Etnica 2001, pubblicata con il concorso della Confesercenti di Torino e con il patrocinio del Comune e della Provincia di Torino, è distribuita in tutte le maggiori librerie torinesi e il ricavato della sua vendita sarà devoluto all’associazione International Help.
International Help è nata nel 1995 a Torino da un gruppo di amici, medici ma non solo, da tempo impegnati in attività sociali su vari fronti.
L’impegno dell’associazione si è espresso inizialmente con l’invio di materiale sanitario e operatori in Kenya e in India, ove sono stati attivati servizi di diagnostica per immagini e di odontoterapia. Apparecchi per ultrasonografia sono stati inviati, inoltre, in Madagascar e in Guatemala.
Proprio in Guatemala l’incontro con don Piero Nota e con i risultati del suo lavoro pastorale nel povero sobborgo di Limon, hanno spinto I.H. a concentrare, almeno temporaneamente, il proprio intervento su questa situazione.
Sono stati quindi inviati contributi per alleviare le conseguenze del passaggio dell’uragano “Mitch” e per ridurre il disagio giovanile in un’area ad altissimo rischio sul fronte della droga e della delinquenza minorile.
Con il concorso della Provincia di Torino e con l’impegno diretto della popolazione locale è stata realizzata parte della rete fognaria del quartiere, assolutamente privo di servizi e, con il sostegno degli Enti locali piemontesi è programmato il completamento dell’intervento, che coinvolgerà 400 famiglie.
È inoltre impegno di I.H. contribuire alla edificazione di tre mense per bambini indigenti di Limon.
Sull’esperienza del Guatemala I.H. ha prodotto il film Zona 18 – Limon Guatemala di Claudio Paletto che ha riscosso un buon successo di pubblico al recente Torino film festival.
Sono previste ulteriori iniziative nel campo dell’editoria e dello spettacolo per raccogliere fondi, da impiegare in interventi umanitari.
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